어릴적 참 많이 먹었던 부추에 대해 알아보자.
조그마한 텃밭만 있다면 부추를 심어 매년 먹을 수 있을 정도로 잘 자라고 겨울에도 보온을 위해 볏짚등로 살짝 덥어주면 봄부터 먹을 수 있을 듯한데, 추운 강원도는 비닐하우스는 아니더라도 어느정도 보온을 해줘야하지 않을까 싶습니다. 강원도에는 살아보질 않아서 겨울 부추가 견디기 위해 어떻게 하는지 잘 모르겠네요. 부추는 다른 지방에선 정구지,소풀,정구치등으로도 불리는듯 합니다. 이외 다른 이름으로도 불리는 말이 있을듯하네요. 저는 라면을 먹…